Egészségmegőrző gombákkal kísérletezik a Debreceni Egyetem
Innovatív élelmiszer alapanyagok kifejlesztésén dolgoznak a Debreceni Egyetem kutatói hagyományos és egzotikus gombák funkcionális átalakításával élelmiszeripari és gyógyászati célra.
Tovább olvasom »